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关于加大贵南黑藏羊产业发展支持力度的建议

日期:2024-07-10
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贵南黑藏羊是在青藏高原特殊的自然生态环境下,经过长期自然选择和人工培育成的优良地方品种,在藏羊群体中,出现全黑色个体者约占1%~2%,羔羊毛色黝黑发亮,有环形、半环形卷花,深受群众喜爱,群众把黑色羔羊专门组群,选留纯黑色公羊作种羊,经过长期繁育并从藏系羊中分化,是藏系羊的一种,成年黑藏羊体重一般在35公斤到38公斤,身高约70公分左右。贵南黑藏羊主产区为贵南县黑藏羊保种场和塔秀、森多等地。

事由:一是历史渊源。贵南县是一个农牧业发展较早的地区,据史书记载,早在公元前1000多年,包括贵南地区在内的青海湖周围,就是“西羌”的游牧地。当时农牧业兴旺发达,史有记载:“沙州吐谷浑之地、多畜、逐水草、民以毡百子帐为行屋”。青藏高原藏族这个具有悠久历史和灿烂文化的民族生存至今已有几千年的历史,黑藏羊是当地牧民群众生存和生产、生活中不可缺少的物种。由于缺乏史料记载其形成年代不详,当地牧区群众中传说,据说当年松赞干布向唐王朝提亲时,将贵南黑藏羊作为礼物献给了唐王和文成公主,得到了唐王和文成公主的青睐,留下来一段“吐蕃和亲”的佳话,自此在贵南藏区形成了一个民俗:男女青年订婚时,男方要牵一只贵南黑藏羊到女方家,这一习俗流传至今,但由于黑藏羊价值昂贵,除有身份和有地位的贵族外,大多数平民阶层都以白藏羊代替。依照此传说,贵南饲养黑藏羊的历史可上溯到唐朝贞观年间。二是近代发展。黑藏羊繁育中心原称黑裘皮种羊场,位于县城南15公里处的西龙口,始建于1959年4月,时称青海省黑裘皮种羊场,归省畜牧厅领导,有各类牲畜14988头(只)。1961年海南州(61)会畜字第031号文通知,将黑裘皮种羊场下放贵南县直接管理,将原县兽医站试验牧场与商业料奶牛场合并,改称贵南县黑裘皮种羊场。据记载,1958年,贵南黑藏羊达到20万只,规模达到历史峰值。之后,受市场皮毛价格下滑影响,贵南黑藏羊数量急剧减少,到1998年,全县仅存黑藏羊1200只。面对黑藏羊种群的岌岌可危,从1985年开始,青海省农牧厅每年对贵南黑藏羊保种场拨款2.5万元用于黑藏羊的保种,贵南黑藏羊列入《国家级畜禽品种资源保护名录》,制定了《贵南黑藏羊保护方案》,加强选育和保种。2008年贵南黑羊场被农业部列为“国家级畜禽品种资源保种场”,2015年获得国家工商行政管理总局“地理标志证明商标”称号,2016年获得国家农业部“农产品地理标志登记证书”,2017年获得国家质量监督检验检疫总局“国家地理标志保护产品”称号。三是贵南传承。1.经青海大学科技团队、西北生物研究所专家团队研究发现黑藏羊因其肉质鲜嫩,羊肉中水分含量比白藏羊肉低1.6%、灰分高0.279%、脂肪低0.23%、蛋白质高3.174%、氨基酸总量高1.24%,具有“三高两低”的特征,另外贵南黑藏羊羊肉中存在萜品烯、柠檬烯、冰片等物质,多吃黑藏羊肉有助于提高身体免疫力,寒冬多吃黑藏羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力,还可增加消化酶,保护胃壁,有助于消化,是为老年人、妇女和体虚人群的滋补佳品。2.在省委、州委坚强领导和大力支持下,贵南县委、县政府根据海南州提出的“再造一个畜牧业强州”和贵南县“12345”总体思路,充分发挥黑藏羊地域品牌优势,提出黑藏羊保种扩繁工作思路,多次专题研究,举全县之力推进黑藏羊发展。积极争取省委省政府、省农业农村厅省级财政农牧业生产发展资金4000万元,充分利用“贵南黑藏羊”地理标志品牌优势,大力发展贵南县独有的黑藏羊产业。3.坚持保种和扩繁两条腿走路,成立黑藏羊扩繁办公室开展技术指导,重点在森多镇、塔秀乡中依托村集体经济组织或已完成股份制改造的合作社、家庭牧场、养殖大户等,组建高原型藏系羊基础母羊群250群5万只,由黑藏羊种公羊作为父本,高原型藏系羊母羊作为母本,采取人工控制本交和人工授精的方式,开展黑藏羊种群扩繁工程。截至目前全县黑藏羊存栏达7.8万只。

事据:从全省“四地”建设的新要求以及广大人民群众增收致富的新需求来审视,贵南县黑藏羊产业发展还存在一些问题:一是黑藏羊产业发展技术支撑不足。近年来,黑藏羊产业发展政策支持力度逐年增加,但在其肉质开发、特色产品研发成效不明显,农畜产品加工科技支撑不足,未挖掘出其应有的资源优势。二是黑藏羊产业标准化发展体系建设力度不足。我县缺乏大型龙头企业的带动支撑,屠宰、加工业增加值不高,未形成标准化产业发展体制、机制,致使养殖群众效益流失,产业发展难以实现质的飞跃。三是黑藏羊品牌建设力度不足。现有黑藏羊产业链呈“断点”分布,产业链上下有机连接的机制尚未形成。未形成全链条的利益联结、共享和分配机制,带动能力差,特色优势资源转化为产业经济优势的能力不强。养殖与加工联结不紧密,存在产、加、销脱节问题,品牌培育滞后,营销手段落后,市场占有率低,无法彰显其价值。

建议:加大黑藏羊种质资源保护力度,成立省级层面的黑藏羊产业技术指导专家团队,完善品牌打造及产品研发,加大黑藏羊产业发展项目支持力度,推动黑藏羊产业高质量发展。